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普洱茶的饼茶与散茶有何区别?

发布时间:2020-09-23 09:52:11    浏览:

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爱喝普洱茶的肯定知道普洱茶有着饼茶和散茶两种形态。现代科技让更多的普洱茶呈现三叉状态,但很多茶友依旧选择紧压普洱茶。那么,普洱茶饼茶与散茶有何区别?

历史上为了方便运输,普洱茶大多数情况下是紧压形态,七饼一挑,方便计算和骡马驮运。紧压茶有饼茶、沱茶、方茶、砖茶等几种。照以前的说法是一二级作散茶,三四级作沱茶,七八级作饼茶,九十级作砖茶。

普洱茶嫩度越高等级越高,从级外、十级到一级、特级,随着等级递增嫩度越来越高。观察嫩度主要有四点:一是芽头的数量。数量越多,嫩度越高。二是条索紧结、厚实程度,程度越高,嫩度越好。三是色泽的光润度,越光滑润泽嫩度越高。四是纯净度。越纯净越嫩。

普洱茶茶饼和散茶在口感上因各种原因有着诸多差距。如因为不同的茶原料,以及不同年限新老茶之分,及发酵程度不同的生熟茶之分,及不同储存环境的干湿仓之分,都有着不同的茶性和口感。

至于散茶饼茶哪个好,则是因人而异的,只有选中适合自己体质、口感、品味的茶才是好茶,茶好不在价格而关乎自身喜好。同时给各位爱好普洱茶的朋友一个小提醒,普洱茶有生熟茶之分,差别在于是否有经过渥堆发酵,没经过渥堆发酵的生茶刺激性较大,而熟茶刺激性较小,比较适合肠胃不好的朋友饮用,有养胃、暖胃的功效。

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